과학2023년 2월 10일

유산소 운동은 어떻게 지방을 태웁니까?

유산소 운동과 체지방 감량에 관한 가장 흔한 6가지 오해를 과학으로 풀어냅니다.

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지방 감량에서는 시간보다 강도가 중요합니다. 프로토콜이 요구하는 최대 이상의 저항을 주기 때문에, CAROL Bike 위에서 하는 5분 REHIT 세션은 45분 달리기와 같은 건강과 체력 이점을 준다고 합니다.

유산소 운동은 지방을 태우는 가장 효율적인 방법 가운데 하나입니다. 규칙적인 달리기와 사이클링, 고강도 인터벌 훈련(HIIT) 세션은 눈에 보이는 결과를 냅니다. 운동이 지방 감량에 어떻게 작용하는지에 관한 연구가 있지만 그 과정은 아직 완전히 밝혀지지 않았습니다. 유산소 운동이 열량과 지방을 태운다는 것은 알지만 유전과 영양, 호르몬 수치 같은 여러 요인이 결과를 좌우합니다. 다음은 유산소 운동과 체지방 감량에 관한 가장 흔한 6가지 오해이며, 과학으로 풀어 당신의 결과를 최대로 끌어올리도록 돕습니다.

오해 1. 체중 0.45kg을 빼려면 누구나 3,500kcal을 태워야 한다.

진실: '모두에게 맞는' 숫자는 없습니다. 지방이 타는 과정은 체중과 식단, 운동 습관을 비롯한 많은 요인에 달려 있습니다.

어떤 지방 감량 계획이든 핵심은 먹는 것보다 많이 쓰는 것입니다. 몸은 이를 여러 방식으로 합니다. 먼저 기초대사량, 곧 필요한 기능(호흡, 심박, 소화 등)을 유지하는 데 드는 에너지가 있습니다. 기초대사량은 추가 활동 없이 하루에 태우는 열량이며 나이와 성별, 근육량, 유전에 따라 크게 다릅니다.

다음은 활동 대사입니다. 유산소나 근력 훈련, 저항 훈련 등 여러 활동을 고를 수 있고 각각이 지방 감량에 기여하는 정도가 다릅니다.

심혈관 운동(곧 유산소 운동)은 심박수와 호흡수를 높여 더 많은 산소를 필요로 합니다. 이런 운동(달리기나 사이클링 등)은 보통 큰 근육군을 쓰는 반복 동작입니다. 반대로 무산소 운동(근력 훈련이나 웨이트 훈련 등)은 짧고 빠른 고강도 활동으로 산소를 많이 쓰지 않지만 몸의 지구력을 높입니다.

0.45kg을 빼려면 약 3,500kcal을 태워야 한다고 말하는 자료도 있습니다. 그러나 미국 국립보건원이 만든 수학 모델은 이 믿음에 의문을 던집니다. 열량과 줄어드는 체중 사이의 관계가 체중과 식단, 운동 습관에 따라 달라진다는 것을 보여 주기 때문입니다.

결론은 무엇입니까? 자신의 상태와 빼고 싶은 지방량에 맞춰 자기만의 훈련 계획을 만들어야 합니다. 미국 보건복지부 권고는 변화를 보려면 주에 최소 중강도 운동 150~300분 또는 고강도 운동 75~150분을 하라는 것입니다.

CAROL Bike는 가장 빠르게 가장 강해지도록 설계되었습니다. 과학에 근거한 저부하 고강도 인터벌 훈련(REHIT) 운동은 일반 운동의 두 배 되는 건강과 체력 이점을 10%의 시간에 줍니다. 가장 잘 맞는 CAROL 운동을 찾아보십시오, 당신의 건강과 체력 목표에 맞게.

복부 클로즈업, 흑백 사진

지방이 타는 과정은 체중과 식단, 운동 습관을 비롯한 많은 요인에 달려 있습니다.

오해 2. 지방이 탈 때 에너지나 열로 바뀐다.

진실: 지방 세포는 이산화탄소와 물로 분해됩니다.

더 먹은 탄수화물과 단백질은 중성지방으로 바뀌어 지방으로 저장됩니다. 운동 중 몸은 먼저 혈당에 있는 쓸 수 있는 에너지를 쓰고, 그다음 지방에서 열량을 태우려 합니다. 여기서 화학 반응이 시작되어 지방에 저장된 중성지방이 분해되고 풀려난 에너지가 활동에 쓰입니다.

많은 사람이 지방이 에너지나 열로 바뀐다고 생각하지만, 연구를 실은 British Medical Journal 학술지에 따르면 지방은 (다른 대부분의 영양 성분처럼) 이산화탄소와 물로 바뀝니다. 물은 체액으로 빠져나가고 이산화탄소는 주로 폐로 배출됩니다. 이것은 유산소 활동이 호흡수와 산소 사용을 늘려 지방을 태우는 원리를 보여 줍니다.

오해 3. 지방 연소 효과를 내려면 유산소 운동을 최소 30분 해야 한다.

진실: HIIT와 REHIT 같은 특별한 프로토콜은 훈련 시간을 5~10분으로 줄이면서 더 효율적인 결과를 냅니다.

가벼운 유산소 운동이나 짧은 운동 중에 몸은 글리코겐(저장된 형태의 포도당)을 씁니다. 근육이 지방을 쓰는 모드로 바뀌는 것은 약 20분이 지난 뒤입니다. 효율적인 지방 감량을 위해 저강도나 중강도 운동은 30~60분이 필요하다는 것은 사실입니다.

다만 고강도 인터벌 훈련(HIIT)은 지방 대사를 더 빨리 시작하게 하는 특별한 프로토콜로 훈련 시간을 20~30분으로 줄입니다. HIIT는 짧은 고강도 운동과 짧은 회복을 지칠 때까지 번갈아 반복합니다.

과학자들은 이 프로토콜을 더 최적화해 REHIT로 만들었습니다. 가장 짧고 가장 효과적인 운동 방식입니다. REHIT는 웜업과 쿨다운에 더해 짧은 회복을 사이에 둔 20초 스프린트 2회로 단 5분에 끝납니다.

한 연구 결과가 실린 곳은 International Journal of Environmental Research and Public Health 증명했습니다 — 8주간의 REHIT 프로그램이 전통적인 중강도 지속 훈련(MICT)과 비교해 심장대사 건강을 크게 좋게 했다는 것을요.

어려운 점은 REHIT 세션을 실험실 밖에서 재현하기 쉽지 않다는 것입니다. 유산소 훈련을 최대한 살리려면 CAROL Bike가 REHIT를 일상에 들이는 가장 좋은 방법입니다. 개인의 생리에 맞춰 필요한 최대 이상의 저항을 주기 때문입니다. 그 결과, CAROL Bike 자체가 단 5분으로 45분 달리기와 같은 건강과 체력 이점을 줍니다. CAROL Bike 뒤의 과학을 더 알고 싶다면 여기.

CAROL Bike 안장과 프레임을 가까이 본 모습

45분 달리기의 이점을 단 5분에 — CAROL Bike와 함께.

흰색 상의를 입은 라이더가 스튜디오에서 CAROL Bike를 타는 모습

8주간의 REHIT 프로그램은 일반 운동과 비교해 심장대사 건강을 크게 좋게 했습니다.

오해 4. 지방은 훈련하는 동안에만 빠진다.

진실: 운동 뒤의 지방 연소가 훈련을 더 효율적으로 만듭니다.

심혈관 운동은 훈련이 끝난 뒤에도 오래 이어지는 여러 대사와 호르몬 작용을 일으켜 쉬는 동안에도 지방을 태우도록 돕습니다.

운동이 끝나면 몸은 근육 글리코겐을 되돌리고 운동으로 상한 근단백을 다시 만들기 위해 산소 사용을 계속 늘립니다. 이 과정을 운동 후 초과 산소 소비(EPOC)라고 하며, 몸을 평소의 안정 시 대사로 되돌리는 데 필요한 산소의 양을 뜻합니다.

고강도 인터벌 훈련(HIIT)과 이를 바꾼 REHIT는 EPOC를 일으키는 가장 효율적인 방법입니다. 연구 결과에 따르면 이 방법들은 여성에게서 다른 어떤 종류의 훈련보다 큰 운동 후 안정 시 에너지 소비와 호흡 교환율을 만듭니다.

유산소 훈련의 또 다른 유용한 효과는 식욕 감소입니다. 여성 운동자 19명(달리기 9명, 걷기 10명)이 60분 중강도 달리기나 걷기를 마친 연구는, 운동에 따른 식욕 변화를 보여 주었습니다. 이는 식욕을 조절하는 호르몬의 복잡한 변화에서 비롯한 것으로 보입니다.

HIIT는 인슐린 저항성을 낮추는 데도 도움이 됩니다. 지방은 간이 인슐린에 잘 반응하지 못하게 만들고, 그래서 몸은 인슐린을 더 만들며, 그것이 체지방을 더 쌓아 악순환을 만듭니다. 인슐린 분비를 억제하고 인슐린 저항성을 좋게 하는 것은 모두 체중과 지방 감소와 연관되어 있습니다.

오해 5. 공복 상태의 유산소 훈련이 지방을 더 태운다.

진실: 공복 유산소 훈련은 지방 연소를 늘리지 않습니다.

체지방과 체중을 줄이기 위해 운동과 영양은 보통 함께 쓰입니다. 어떤 사람들은 공복 상태의 훈련이 지방 분해를 자극해 감량을 키운다고 믿습니다. 이런 세션은 대개 아침 식사 전 이른 시간에 이루어지지만, 간헐적 단식을 한다면 오후에 잡을 수도 있습니다.

그러나 연구는 증명합니다 — 빈속에 하는 훈련은 결과에 영향을 주지 않습니다. 건강에는 대체로 안전하지만, 공복 유산소 훈련이 지방 연소를 늘리지는 않습니다.

기본 기능을 유지하면서 열량 부족에 놓이면 몸이 기아 모드로 들어가 대사율이 떨어진다는 주장도 있습니다. 그 결과 체중을 줄이는 데 더 많은 훈련 시간이 필요해집니다.

오해 6. 유산소 훈련은 많이 할수록 결과가 좋다.

진실: 과훈련은 최고의 결과를 가로막습니다.

과훈련은 건강에 좋지 않고 진전을 늦추며 체중 증가로 이어지기도 합니다. 조심스러운 접근이 필요한 HIIT 프로토콜에서는 특히 그렇습니다.

부상 위험이 커지는 것에 더해, 과훈련은 염증과 코르티솔을 늘리고 대사를 느리게 합니다. 이 모두가 결과를 가로막습니다.

코르티솔은 스트레스 호르몬으로 알려져 있습니다. 코르티솔 수치가 높으면 특히 복부에 지방이 쌓입니다. 그대로 두면 체중 증가는 더 심해집니다. 연구 결과에 따르면 중강도에서 고강도의 운동은 코르티솔의 순환 수치를 높이고, 저강도 운동은 오히려 그 수치를 낮춥니다.

지방을 효율적으로 빼고 몸을 더 좋게 만들고 싶다면 과학에 기대는 것이 가장 좋습니다. 종합적인 지방 감량 계획은 규칙적인 훈련과 다양한 식사, 충분한 잠, 건강한 생활 방식을 함께 묶습니다. 체중을 줄이려고 매주 몇 시간씩 과하게 훈련할 필요는 없습니다. 심지어 5분 유산소 REHIT 운동 하나를 운동 습관에 넣는 것만으로도 뚜렷한 차이가 생깁니다.

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